Los nuevos postres de Aponiente sacan de la basura los ojos, la piel o las escamas del pescado
El chef Ángel León sorprende otra vez al convertir en dulces todos los productos que acababan desperdiciándose en su restaurante, incluida la piel de l…
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El certamen internacional se celebrará en Jerez los días 3 y 4 de octubre. El restaurante Ambivium, de Peñafiel (Valladolid), con un…
A este pescado le dedican un concurso en el famoso congreso. Cádiz estará además representado con Ángel León, la Copa Jerez, Sanlúcar y La Cremita... e…
Los establecimientos elegidos suman siete estrellas Michelin. Se disputan llegar a al final internacional que se celebra en Jerez en noviembre.…
Comienzan las finales nacionales que permitirán seleccionar a los siete restaurantes que competirán en 2023 por el mejor menú maridado con los vinos de…
La convocatoria para la final nacional del concurso de armonías permanecerá abierta hasta el 15 de septiembre. Copa Jerez pone en ma…
Cocineros y expertos en vinos de ocho países exhiben en un espectáculo en el teatro Villamarta de Jerez el lado más creativo de la gastronomía El rest…
Este es el programa completo de la celebración que incluye un concurso internacional y un foro de debate en torno al vino de Jerez. …
Impartirá, junto a Josep Roca y José Antonio Navarrete una de las ponencias más esperadas de esta edición del foro gastronómico: Una mirada a Jerez des…
Ocho restaurantes de prestigio a nivel internacional competirán en el teatro Villamarta ofreciendo un menú protagonizado por Jereces. El evento tendrá …