El nuevo queso de Andazul lleva ajo negro… y nace con una medalla de oro
La quesería de San José del Valle lanza Petenero, un queso curado de cabra que gana en dulzor gracias al ajo. Hacen falta semanas pa…
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Más allá de las estrellas: todos los restaurantes gaditanos en la Guía Michelin 2020
Se incorporan a la guía Punta del Sur y Sonámbulo en Cádiz, Universo Santi, A Mar y Albores en Jerez, El Alférez de El Palmar y La Taberna del Campero …
Casa Paco de Chipiona, también en el centro
El restaurante abre en los bajos de un hotel de su propiedad, Los Nardos, en la calle Víctor Pradera. Casa Paco es un establecimient…
Un burrito, mejor tapa de Conejo de la Fiesta de Paterna
La localidad jandeña vivió su Fiesta dedicada al conejo. Hubo premios para Casa Paco, El Cantarero, La Parada y El Perro de Paterna. La …
Chaquetillas para los siete restaurantes Bib Gourmand de Cádiz
La Guía Michelín ha realizado un acto de reconocimiento a los establecimientos andaluces que a su juicio ofrecen la mejor relación entre calidad y prec…
El «cara rueda» hace un guiño a los restaurantes de producto
Un total de 35 establecimientos de la provincia aparecen en la nueva edición de la Guía Michelín. La publicación apuesta por los "restaurantes de pro…
Conejos por peteneras
Paterna reivindica su "capitalidad" en los guisos de conejo de campo. La población intenta recuperar el turismo gastronómico con una oferta tradicional…
Jurado y público eligen las tapas de atún de Galería Vasca, El Ancla y El Caballo
Los votos de los clientes y los cocineros especializados prácticamente coinciden al señalar a los ganadores de la V Ruta del Atún, en la que se vendier…