Con cariño, a mi costilla
Los establecimientos de la provincia ponen en marcha iniciativas para celebrar el Día de los Enamorados, alguna tan original como una oferta compuesta …
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Una croqueta de regalo para acompañar cada vino
La Bodeguita Mi Pueblo de Olvera ofrecerá una croqueta a cada cliente que se pida un Barbadillo para conmemorar el Día de la Croqueta. …
El joputa, el amolletado taco andaluz
La Bodeguita Mi Pueblo de Olvera crea una receta que le hace "la competencia a México" según su autor, Paco Medina, y que ya tiene hasta camiseta.…
La «zopa» serrana de los mil nombres… y que se disfraza de tortilla
En varios pueblos de la Sierra de Cádiz se repite una curiosa sopa que practicamente no tiene caldo y a la que se le da forma de tortilla, aunque no ll…
Una guía con los restaurantes de «auténtica comida serrana»
“Ruta del sabor y los sentidos de la Sierra de Cádiz” recoge los establecimientos de los cocineros que han participado en el concurso Chef Sierra de Cá…
La bodeguita Mi Pueblo crea la pareja del año: Molletes de Olvera con vinos de Cádiz
El establecimiento de la Sierra estrena una nueva carta en la que propone tomar bocadillos y tostas con copas de vinos gaditanos La …
Carmen Tamayo y Paco Medina son los cocineros ganadores del Chef Sierra
El olvereño se ha alzado con el premio en la categoría de Tradición y la pradense, en la de Innovación. Miguel Ángel Rosado, de El Laurel de Ubrique, p…
Olvera en 12 horas: Paisaje en verde… aceituna
Es uno de los grandes tesoros escondidos de la provincia. Un casco antiguo tan bonito que hasta da tranquilidad y que tiene, como sorpresa, un cementer…
Los 20 reyes del tapeo de la Sierra de Cádiz
Paseo virtual por los mejores bares de tapas de la Sierra de Cádiz, desde las tabernas con más encanto a los sitios con comida innovadora…
Las 14 empanadillas de club ‘Yo me quedo en casa… cocinando’
La iniciativa para compartir platos virtualmente liderada por Paco Medina de La Bodeguita Mi Pueblo de Olvera presenta 14 obras a concurso.&n…