Presentadas las VIII Jornadas Gastronómicas de Conil dedicadas al corval negro
El restaurante Puerta Cai gana el primer premio del concurso con su Caldero de Corval Negro. Los trece platos de las jornadas se podrán degustar del 21…
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El Mercado y Manolo Fuguilla, ganadores del concurso de las jornadas de la huerta de Conil
En la Ruta, que se alarga hasta el día 14 de abril, participan 23 establecimientos. Te contamos cuáles son y qué ofrecen y cuáles son los ganadores…
La Duquesa acogerá un almuerzo solidario protagonizado por tres cocineras
Miriam Rodríguez (La Duquesa), Carmen Tamayo (Restaurante del Carmen) y Rocío Fernández (Bocinegro) ofrecerán un menú con motivo del Día Internacional…
Bocinegro lleva al tapeo sus albóndigas mozárabes de atún
El establecimiento también está destacando en la Ruta de Conil por su Toro al Toro, que se ha hecho con un segundo premio en la categoría tradicional. …
Los de Casa Manolo Fuguilla y El Tascón de la Pasajera, los mejores platos de atún de Conil
Ambos restaurantes ganaron el concurso gastronómico que precede a la Ruta del Atún en las categorías de Tradicional e Innovación. El…
Rocío Fernández, la cocinera que deconstruyó el arroz con tomate
Bocinegro, en la calle Cádiz de Conil, ofrece una cocina suculenta que combina versiones novedosas de clásicos como el arroz con tomate o la cazuela de…
La Taberna Marina Bocinegro abre en una nueva ubicación… y con novedades en carta
El establecimiento conileño abre sus puertas el viernes 1 de abril con propuestas como una Tomatada de langostinos al ajillo con huevo poché y crujient…
Cádiz celebra los Tosantos… y Halloween… y el Día de los Muertos
Trío de fiestas en la misma fecha y por el mismo motivo. Los establecimientos de Cádiz organizan en la víspera del Día de Difuntos actos inspirados en …
Un sorbete para refrescar el atún
Bocinegro de Conil combina un helado de mango y jengibre con una semimojama de atún, un tartar o un surtido de crudos. El Tabanco Ma…
Nueva carta de cócteles y terraza en Bocinegro de Conil
Bocinegro, el primer tabanco marino, afronta su segunda temporada estival con dos novedades: una carta de cócteles y una terraza techada.&nbs…
