Las caballas vuelven a la plaza Tío de la Tiza de Cádiz… aunque con novedades
El Pájaro Pinto abre provisionalmente en un establecimiento situado al lado, El Anticuario 1905, mientras se terminan las obras de su edificio. En el f…
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El reencuentro de la caballa y la piriñaca
Ya está aquí el pescado más veraniego, que alcanza todo su esplendor cuando se come en chanclas, en una terraza, con tinto de verano y, a poder ser, de…
Ya han llegado las primeras caballas gaditanas
Dicen que, aunque la gente está acostumbrada a comerlas más tarde, estas primeras están más buenas por su contenido en grasa. Huelen a v…
