Un menú para celebrar la Saturnalia en El Pópulo
En Balbo et Columela puede probarse un menú a la romana para celebrar la fiesta antecesora de la Navidad. "El mejor de los días". As…
En Balbo et Columela puede probarse un menú a la romana para celebrar la fiesta antecesora de la Navidad. "El mejor de los días". As…
Arqueograstronomía, con el apoyo de La Piñonera, recupera una bebida que se consumía en la antigua Roma. Para recrearla fielmente están cultivando un c…
El establecimiento especializado en gastronomía histórica Balbo et Columela recupera su actividad con una ruta el día 20 de junio, y abrirá con continu…
Balbo y Columela, el espacio gastronómico, reproduce un Thermopolium, un establecimiento culinario de la antigua Gades. Abrirá el 19 de diciembre.…