Cenador de Amós y Cañabota protagonizarán Las Cenas de la Estrellas de Tío Pepe Festival
Este año habrá tres restaurantes abiertos en la bodega jerezana González Byass durante todo el verano; Avanico, Gatxupa, y el nuevo restaurante de las …
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Avanico El Puerto ya está abierto
Aquí todos los detalles sobre el nuevo establecimiento del cocinero Fran Oliva en el antiguo local de Casa Flores. Imágenes en vídeo de sus instalacion…
Avanico, el nuevo restaurante en El Puerto del cocinero Fran Oliva abre el miércoles 9 de marzo
El establecimiento ocupa el espacio del mítico Casa Flores y estará especializado, al igual que el establecimiento bib gourmand del chef en Jerez, en p…
El cocinero Fran Oliva, el de Avanico de Jerez, abrirá restaurante en El Puerto, en el antiguo Casa Flores
El establecimiento, que se llamará Avanico El Puerto, seguirá la misma línea que su local jerezano con el que recientemente ha obtenido el Bib Gourmand…
El año de Cádiz capital
Tres de los cuatro nuevos sitios que salen en la edición de la guía Michelin de 2022 son de la ciudad, una población que hasta ahora tenía poco peso en…
Ciclo y Código de Barra se estrenan en la Guía Michelin
La capital gaditana protagoniza las buenas noticias que trae la publicación con un nuevo bib gourmand, Almanaque, y dos establecimientos que ofrecen co…
Almanaque de Cádiz y Avanico de Jerez entran en la Guía Michelin como Bib Gourmand
Aponiente conserva sus tres estrellas por quinto año consecutivo. Almanaque de Cádiz y Avanico de Jerez protagonizan las buenas noti…
Setas de tierra que saben a cielo
El cocinero Fran Oliva consigue en Avanico de Jerez un punto espectacular en los platos de setas que combina con huevos de campo, gambas en cochura mil…
Comienza la temporada de las setas en la provincia de Cádiz
Ya han aparecido las primeras en el parque de Los Alcornocales. Este fin de semana se podrán comer en La Duquesa y El Duque de Medina, el restaurante C…
Los erizos del norte salvan la temporada
La presencia del alga asiática invasora hace que no se puedan capturar en la costa gaditana. En su lugar, los restaurantes los traen de Galicia o Catal…