20 queserías gaditanas que no te puedes perder
La provincia está en la élite del sector donde ha conseguido decenas de premios internacionales Te ofrecemos un recorrido por las má…
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Cádiz se trae más de 50 medallas de la Word Cheese Awards
El Bosqueño, la más premiada, consigue 21 galardones. Pajarete, Mangana Macías y La Pastora de Grazalema logra el máximo reconocimiento, el Super Gold.…
El queso gaditano que aumentó sus ventas durante el confinamiento
Los quesos Doña Casilda, de la empresa Agrazul, inició la venta directa por internet tras un mes sin ingresos por la crisis del coronavirus, y a ellos …
Así será el Despeque 2019 de Ángel León
Detallamos el programa de este evento, que reunirá en Barbate a chefs de fama mundial en torno a los esteros, y cuáles son los quince productores gadit…
Los quesos gaditanos se hacen con los premios del Quesierra
Agrazul y Pajarete consiguen dos premios cada uno. El resto fueron para El Bosqueño, Payoyo y El Gazul. Manuel Castro, primer premio del concurso de bo…
Un queso de cabra de El Gazul de Alcalá, gana el concurso de la primera feria de productores de quesos que tiene lugar en Villamartín
Un queso de cabra curado elaborado con leche de cabra payoya ha logrado alzarse con el premio al mejor queso de la primera feria de productores de …
14 quesos grandes
La empresa Agrazul de San José del Valle ha elaborado 14 quesos de unos 9 kilos cada uno dentro de la idea de la empresa de buscar nuevos formatos 1.2…