Desde San Fernando a Villamartín, hacemos un viaje redondito por uno de los dulces típicos de la Cuaresma: los roscos de Semana Santa. Aqui cinco versiones sobresalientes
La Cuaresma, con aquello de la limitación de ingredientes por cuestiones religiosas, ha acabado convirtiéndose en un periodo reservado a unos dulces sencillos y populares, con el encanto de las cosas que sólo se pueden probar durante un tiempo limitado.
Hoy nos vamos de ruta «rosqueña» y recorremos en un video 5 roscos que tienes que probar en San Fernando, Chiclana, Conil, Vejer y Villamartin. Pincha en la foto para ver el video.
Si quieres saber más detalles de cada uno de estos cinco roscos: sus fotos, su historia, su precio, pincha sobre cada uno de los enlaces.
- Los Roscos de La Victoria de San Fernando
- Los de Antonia Butron de Chiclana, San Fernando, Cádiz y Sevilla
- Los roscos de La Exquisita de Vejer
- Los roscos del Horno Nuestra Señora de Fátima de Conil, Cádiz, San Fernando y Chiclana
- Los de la Pastelería Fuentes de Villamartín
- Si los quieres ver todos a la vez y más rosquitos que probar, pulsa aquí.
Si prefieres hacerlos en casa, aquí tienes las recetas correspondientes a las dos ‘escuelas’ gaditanas, la de Conil y la de La Isla, más la receta de Antonia Butrón de Chiclana:
- Así se hacen rosquetes en San Fernando
- Así, en Conil
- Y aquí están los de aceite y vino de Antonia Butrón
¿Quieres ver más recetas típicas de Cuaresma? Aquí las tienes
En la provincia hay también otros dulces típicos de Semana Santa como las alpisteras, los bollos de Arcos, los gañotes de Ubrique o los bollos de Cuaresma del Campo de Gibraltar. Pulsa aquí para conocerlos más de cerca en el diccionario de Cuaresma de la provincia de Cádiz.
¿Cual es tu rosco de Semana Santa preferido? Dínoslo abajo, en la sección de comentarios
Aquí más guías gastronómicas interesantes de la provincia de Cádiz.
