Secret Spot, La Furgo y Raizes también fueron galardonados en esta edición.

 

La VII Ruta del Atún Rojo de Tarifa ya tiene ganadores. Santai, Secret Spot y Raizes son primer, segundo y tercer premio del jurado profesional, mientras que La Araña, La Furgo y Raizes son primero, segundo y tercer premio del jurado popular.

Santai (imagen de arriba) presentaba un brioche de atún JC Mackintosh (más datos sobre este atún aquí). Secret Spot, Atún en Tres Salsas, y Raizes, Galete de atún crujiente en amarillo.

Por su lado, La Araña competía con Taquitos de atún con fritura de tomate, huevos trufados y chips de yuca y boniato, y La Furgo con con la tapa denominada «Focatun».

Durante esta edición se han vendido 29.469 tapas vendidas a lo largo de toda la semana. Una cantidad para la que se necesitaron mas de 931 kilos de atún repartidos entre los 34 bares participantes en este evento gastronómico. Más datos sobre quiénes participaban, aquí.

¿Buscas más actos con el atún de almadraba como protagonista? Los tienes aquí.