Eugenio Camacho señala: «Indudablemente, el rey ha sido, es y será el sándwich de pollo. En estos más de treinta años Ignacio ha hecho miles de ellos, por lo que no le salen del todo mal. La clave está en la verdura, con la lechuga, el tomate y la cebolla morada de gran calidad, como también el pan de molde y la pechuga de pollo, hervida previamente y fileteada en lonchas muy finas. La ejecución es impecable».

El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:

Eugenio realiza una crónica más amplia de su visita al local en su blog A Boca Llena: Pinchar aquí para verla entera.