Federico Portillo Pacheco señala: » Estos pinchitos del Arabia (antiguo Bar Taurino) son los mas parecidos a los que ofrecía en las diferentes ferias de la zona (los del Bar Taurino también instalan un puesto en la feria de La Línea) un humilde cocinero Marroquí hace años y que mereció reseñas y elogios de críticos gastronómicos de periódicos como El País