Los langostinos en tomate de Casa Bigote
Recomendación
Los langostinos en tomate de Casa Bigote
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción
Fernando Huidobro señala: «Al lío con Joan Roca y la gran familia Hermoso de Restaurante Casa Bigote en Bajo de Guía Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Míster y Máster Universo Mr LANGOSTINO de CASA BIGOTE y lonjas de Sanlúcar y Chipiona: en vivo, cocido, frito (cuando está mudando su carcasa=chiguato) y en tomate. Inmejorable. Su cabeza es para reír a boca llena…y no parar. Máxime con la hospitalidad y cariño y carisma humano de la familia Hermoso: Fernandos y César : ¡Gracias mil!
Costillitas de corvinón: Riquísimas. Buenísimas. Finísimas».
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:Langostino en tomate