Descripción
Roberto Galán Galán señala: Venta de gran categoría en El Puerto…nuevo descubrimiento. Empezando por la huerta unos pimientos fritos sublimes, un tomate aliñado con melva que sabe a tomate con melva!!! Entrando en guisoteo, fabada, rabo de toro como el de mi madre, arroz con pollo de campo, y como colofón, al menos para mi, unos huevos fritos de campo con patatas y cebolla fritas de la huerta y chistorras que se te caen dos lagrimones. Pepe Monforte Ariza, digno de estar en tu lista, palabrita.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.
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