Santi Pérez señala: «Lo han bautizado como «Batigordo» y se podría decir que es una merienda muy completa (no sé si existe la meriendología). Lleva su batido helado (con sabores a elegir), su dulcesito (también se elige entre donuts y gofre) y luego lo que vienen siendo los complementos: galletas filipinos, barquillos, crema de avellanas, lacasitos, mini oreos y cookkies (las galletas esas americanas). Los hace Silvia en Cafetería La Palapa, situado en Avda. Lola Flores de Jerez. Lleva haciéndolos unos 3 años, desde que abrió el local, pero parece que el fenómeno se ha extendido al resto de la provincia en los últimos meses. Decir que el local tiene mucha afluencia durante los fines de semana. Recomiendo visitar entre semana o a primeras horas de la tarde».

El tapatólogo acompaña su informe en con esta foto:

El batigordo de La Palapa fotografiado por Santi Pérez.