Las papas bravas de Aplomo
Recomendación
Las papas bravas de Aplomo
Establecimiento
Población
Fecha recomendación
Descripción

Charo Barrios señala: El día de nuestro almuerzo pedimos de entrantes sus fabulosas papas bravas, y hubo quien en la mesa solicitó papas fritas, huevo y jamón, un clásico actualizado en la cocina de Martínez, con su toque moderno y abrazador. Un plato bien resuelto el de pez limón frito. Las croquetas de lomo, o el Wellington de cordero fueron sugerencias cuidadas y exquisitas, como es habitual en este sitio de Puerta Tierra.

La tapatóloga acompaña su informe con la foto de arriba.