Las mantecas de elaboración propia de el Asador El Gallinero
Recomendación
Las mantecas de elaboración propia de el Asador El Gallinero
Establecimiento
Fecha recomendación
Descripción

Eugenio Camacho señala: «Ante el gran dilema… manteca de lomo, manteca de chicharrones, manteca colora con secreto ibérico o manteca con jamon ibérico. En la Brasería El Gallinero (antigua Venta Juan Carlos) hay manteca… y casera».

La foto de arriba es de Eugenio Camacho y pueden verse las mantecas del establecimiento junto al pan para untarlas.