Pilar Ruiz Rodriguez Rubio señala: Ayer nos fuimos al Hostal La Giralda, el sitio del que todo el mundo habla últimamente en Rota ¡y hemos comido muy bien ! Hemos probado las cabrillas en salsa, riquísimas, albóndigas al curry con toque picantito, el rejo de pulpo a la brasa súper tierno (de un pulpo de 6 kilos) y el pollo a la roteña, la receta más popular de la gastronomía de Rota, pero con pollo. ¡Un negocio llevado por Carlos García, acompañado de sus hijos Laura y Carlos, y que ofrece comida casera, como guisos, además de pescados fritos y a la plancha y carnes ! ¡Muchísimas gracias y volveremos para seguir probando ! Por cierto abren de lunes a sábado para el almuerzo y la cena y el domingo solo para el almuerzo y se recomienda llegar prontito para coger mesa ya que no admiten reservas»

La tapatóloga acompaña su informe con esta foto: