Charo Barrios señala: «Creo que el punto fuerte de A PLOMO es sin duda un magnífico emplatado, que hace realzar sus buenas elaboraciones. En esta última ocasión me quedé encantada con su parrillada de verduras. Cada día son más los restaurantes y bares que ofrecen este plato, emblema de salud y sabor, en connivencia con el mejor aceite. Los aplaudo».

Charo hace una crónica de su visita A plomo en su blog Come en Casa. Pinchar aquí para leerla entera.

La foto de arriba es cedida por A Plomo.