El colectivo de tapatólogos La Gurmeroteca señala: Marinada de atún rojo de almadraba con algas y vinagreta de ponzu [16€]. Espectacular producto, en cortes muy finos y perfectamente aliñado, con el toque justo de jengibre. Lo mejor de la comida.
Los tapatólogos realizan una crónica más detallada de su visita el restaurante en su página en facebook La Gurmeroteca. Puede verla pinchando aquí.

Los tapatólogos acompañan su informe con la foto de arriba.