La tapatóloga Eva Cáceres señala: » La fotografía corresponde a una flor con la que nos obsequió Nuria, de Casa Pepe de Benalup. Muy elaborada y de mejor sabor, su cocinera marroquí, una artista, la elaboró con salmón, berenjenas y queso, con una masa muy suave que se deshacía en la boca.
Cocina muy original, en un local con un diseño sencillo pero original a la vez. El personal, encantadores. Muy recomendable.

La tapatóloga acompaña su informe con esta foto: