Charo Barrios señala: Recomendamos la «pavía de caballa en su adobo». Es un plato para compartir muy interesante. Lógicamente el pescado tiene que estar muy fresco y cuidado para luego no dar la nota. El rebozado está muy bien hecho y se le ha puesto cariño. Para mí podría ser la pavía gaditana, una versión local. El resto de la carta muy bien en contenido y presentación.

La tapatóloga acompaña su informe con la foto de arriba