Descripción
Esther Lara señala: «La brótola es uno de mis pescados preferidos y tengo la suerte de poderlo encontrar frecuentemente aquí en Algeciras. La como frita y guardo algunos trozos para un emblanco. Aquí en el bar La Esquinita la suelen tener, precisamente el martes la tenían».
La foto de arriba es de una brótola en el mercado de abastos de Algeciras. La foto es de Cosasdecome
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