Descripción
Periko Bernal señala: «Huevo a baja temperatura 65 grados, atún al oloroso, setas, puré de patatas y trufa. El Campero fuera de carta. El huevo está espectacular, buenísimo. Cremoso, sabroso, integración de sabores increíble. La trufa le da un olor y sabor increíble. Pide pan para rebañar. El plato se cotiza a 10,50 euros».
El tapatólogo acompaña su informe con esta foto:
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