Dimas Borrego señala: Es una valiente alternativa en esta localidad con una cocina de mucha técnica y buen producto. El tiradito tenia todos los elementos en proporción, tanto las gambas (espectaculares), una leche de pantera que no tapaba el resto de elementos del plato y una espuma muy conseguida. El servicio de sala sobresaliente, tanto Pedro como su compañera.

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.