Charo Troncoso señala: nos dejamos recomendar, probando tres platos fuera de carta: una originalísima ensaladilla de mejillones en escabeche, fresca y diferente, el pan brioche de lomo en manteca, para comer con las manos y disfrutarlo mejor, y el imprescindible atún rojo de almadraba, marcadito un poco, nada más. El postre ya nos remató de placer: la suculenta torrija de pan brioche con helado de poleá y sopa de chocolate blanco.

La tapatóloga realiza una crónica más detallada de su visita en su blog El Buen Vivir. Pinchar aquí para ver la crónica completa.

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