Los tapatólogos Daniel Ramos y Angeles Aído señalan:  «La vida no se mide por las veces que respiras,sino por las que te quedas sin aliento. Sabía que era buen sitio me lo decían sus propios compañeros (y eso es una cosa difícil ) Pero tenemos que decir que nos han sorprendido. Mil gracias @israel_mantua salimos encantados con ganas de más.  El potaje de alubias con su secreto incluido (nos dejaron sin palabras)».