Pilar Ruiz Rodriguez Rubio señala: «Seguimos con una especialidad de la casa, el Mille-Feuille de Queso de Cabra, Pato, Foie y adivinamos unas láminas de manzana. Viene servido con unas pequeñas tostas para untar. Una auténtica delicia y la combinación de ingredientes y sabores nos parece perfecta. Una explosión perfecta en boca. Lo acompañan también en el plato unas palomitas al curry y una mermelada de frutos rojos que le va muy bien».

Pilar realiza una crónica más amplia de su visita a este establecimiento en su blog Aprendiendo a Cocinar. Pinchar aquí para leer la crónica completa.

La tapatóloga acompaña su informe con esta foto: