José Abril señala: Os Imagináis un Restaurante donde al dejar el coche en el Parking, estéis Disfrutando de la Puesta de Sol..? si además os Reciben con dos Cervecitas en su Espectacular Terraza, la Velada Promete, y tanto que Promete.. ; venirse conmigo a «La Muela», os va a Gustar la Cena…

Para Empezar, nos presentan una Cebolla Rellena de Setas, Jamón Ibérico y Verduritas de la Zona… , y un Bacalao ligeramente pasado por la Plancha y Horneado, con Tomatitos Cherry y una Salsita de la Casa… ; el Pescáo en concreto, es para quedarse a Vivir con ellos
Como Plato Fuerte, un Ibérico Horneado a baja temperatura, al que acompañan con Papas Arrugá al estilo Danés, una Auténtica Locura…. ; y aún queda el Postre…. , y huele a Chocolate..

El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.