Jesús Rodriguez Arias señala: Reconozco que para mí ir a Venta Vaca, en El Puerto de Santa María, es hacerlo en un lugar que nos tratan literalmente como en casa ya que este templo del buen comer ha sido un lugar muy frecuentado por la familia de Hetepheres desde hace ya muchos años. Cuando llegaban su madre Conchita y ella a desayunar no hacía falta que pidieran pues ya sabían lo que les gustaba. Situada en la Carretera de El Puerto de Santa María a Rota, Km 6, es un lugar muy frecuentado por los trabajadores de la Base de Rota así como muchos asiduos que viven por la zona u otras que nos gusta ir de vez en cuando de otros alejados lares como es nuestro caso ya que vivimos en Villaluenga del Rosario. Su personal conocen bien los gustos de cada cliente y los atienden con profesionalidad y también esa clase de cercanía que hace sentirte en casa. Ya sea dentro de sus instalaciones, que mantienen la pureza de un lugar que lleva en pie muchos años, como en la terraza además de comer de lujo también disfrutas de la esencia de las ventas que hemos conocido desde chiquititos. Tienen apetitosos menús del día, entre semana, y una variada carta con los mejores productos del mercado. Recomiendo, suele estar fuera de carta, el atún rojo encebollado, al estilo barbateño, con patatas fritas. ¡Exquito! Salsa casera potente en boca y las papas fritas caseras de las de toda la vida. También recomiendo expresamente el rape con pan frito, este plato está incluido en la carta de esta legendaria Venta portuense. Guiso de patatas con calamares, carne en salsa, chocos fritos o las deliciosas tortillitas de camarones así como los platos que se incluyen en los distintos menús del día o de la carta de este establecimiento gastronómico hace que la visita se convierta en un verdadero placer para los sentidos. Si queréis comer bien en un lugar de los de toda la vida tenéis que ir a VENTA VACA en El Puerto de Santa María. Carretera El Puerto a Rota, Km 6 11500 El Puerto de Santa María, España. 722 56 85 96.
El tapatólogo acompaña su informe con la foto de arriba.