Lola López de la Orden señala: «Ayer estuve en El Campero y un plato me llamó la atención, a mí y a todos los que fuimos, el Carpacho de vieira, con rallado de corazón de atún seco por encima. La mezcla de sabores de la vieira y del atún es fantástica. Así que la recomiendo a nuestro club».

Lola acompaña su informe tapatológico con esta foto:

El carpaccio de vieira fotografiado por Lola Lopez de la Oren.