El arroz con perdiz del Mesón Rústico Machin
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El arroz con perdiz del Mesón Rústico Machin
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Descripción
Carmen Ibañez Quignon señala: «ayer comimos en Mesón rústico Machin en Medina Sidonia, un restaurante muy acogedor. El arroz con perdiz “exquisito” según mis acompañantes, lo repitieron 5 o 6 veces entre cuchara y cuchara. Y tenían razón. Berza muy sabrosa, con bastante verdura y sin mucha pringue. Revuelto campero con cebolla, pimiento, patatas y chorizo».
La tapatóloga acompaña su informe con esta foto:
Arroz con perdiz Machín