Empanadilla de relleno de croqueta o ‘Empanadicreta’ Juan Ramón González Higuero Empanadas y tartas saladas Juan Ramón González Higuero participa con esta receta en el I Concurso Mundial de Relleno de Empanadillas. Opta por su… Aceite de oliva Harina de trigo Sal Nata Cebolla Leche de vaca Mantequilla Bacalao Pimienta Ver más
Torrija Caramelizada de A Plomo de Cádiz Carlos Martínez Pérez Postres y dulces «La torrija es un delicioso dulce de Cuaresma que tradicionalmente se realizaba con pan de sobras, además de leche, azúcar,… Leche de vaca Nata Azúcar Huevo Pan Ver más
Esponja de pistachos, algodón de frambuesa liofilizada, helado de queso y sopa fría de frutos rojos Javier Muñoz Soto Postres y dulces Esta receta se incluye entre las realizadas en La Carboná con motivo de un taller infantil. Agua Huevo Azúcar Pistacho Harina de trigo Nata Queso crema Limón Frutos rojos Ver más
Nocilla Thomas Donso Ase Donso Postres y dulces Esta versión de Nocilla es del restaurante Patría de Vejer, que explica que se trata de una receta muy fácil… Chocolate Nata Azúcar glas Sal Mantequilla Avellanas Ver más
Lubina del tolmo con almejas de Palmones Manolo Moreno Rojas Colección Los mejores platos Platos con pescado Esta receta de El Copo se grabó para la colección Los Mejores Platos de la Provincia de Cádiz de Diario… Aceite de oliva Almejas Lubina de estero Chalota Nata Harina de trigo Caldo de pescado Vino blanco Limón Mantequilla Sal Patatas Perejil Ver más
Tarta de chocolate rellena de mermelada de naranja de Tres Martínez Pepi Martínez Postres y dulces Esta es una versión de Tres Martínez de Barbate de la clásica tarta Sacher, aunque con mermelada de naranja en… Agua Chocolate Mantequilla Huevo Azúcar Harina de trigo Vainilla Sal Naranja Curaçao Nata Ver más
Tarta de queso con confitura de frambuesa de El Copo Manolo Moreno Rojas Colección Los mejores platos Postres y dulces Tarta de queso Esta receta de El Copo pertenece a la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz grabada por Diario… Requesón Huevo Nata Leche condensada Confitura de frambuesa Mantequilla Salsa de kiwi Ver más
Tarta de San Marcos Grupo Gastronómico El Almirez Postres y dulces Aunque no sea un producto de la provincia de Cádiz, esta tarta, con nombre de santo es muy habitual en… Agua Huevo Harina de trigo Azúcar Levadura Nata Mantequilla Limón Gelatina Ver más
Terrina helada de limón con fruta fresca Fernando Córdoba Serrano Colección Los mejores platos Postres y dulces Esta terrina pertenece a la colección Los Mejores platos de la provincia de Cádiz grabada por Diario de Cádiz. Limón Azúcar Huevo Nata Ver más
Lubina de estero al vino fino con verduritas de invierno Joaquín Ramirez Romo José Sánchez Pérez Pescado de estero Platos con pescado Recetas con pescados de Lubimar El cocinero José Sánchez de El Roqueo homenajea con esta receta a su colega Joaquin Ramirez del restaurante Los Rescoldos… Aceite de oliva Ajo alcachofas o alcauciles Lubina de estero Nata Vino fino Sal Pimienta Puerro Chícharos o guisantes Habas Caldo de pescado Ver más