Mare Nostrum (ventresca de atún con crema de rape y mariscos salteados) Roberto Sánchez Ureba Platos con atún rojo Platos con pescado Platos con mariscos La receta es del jefe de cocina y copropietario de Feduchy, Roberto Sánchez Ureba. El establecimiento, a pesar de que… Atún rojo de almadrabaRapeAlmejasBerberechosNavajas o muergosEspárragos triguerosCebollaEspaguetis de sepiaPuerroPatatasAjoLaurelSalPimientaAguaAceite de oliva Ver más
Abajá Miguel Angel Rubiales Platos con mariscos Platos con pescado Platos típicos de la provincia Miguel Angel Rubiales conoce bien esta receta. Se formó en la prestigiosa Escuela de Hostelería de San Roque. Es una sopa… PargoRapeCorvinaTomateAjoCebollaPimiento verdePanAzafránSalPimientaAceite de olivaGambaBerberechosEneldoEsculpiñas Ver más