Ensalada callejera con pollo, quinoa y aguacate Jesús Recio Ensaladas Esta receta es del cocinero Jesús Recio, titulado por la Escuela de Hostelería de Cádiz y copropietario de Sonámbulo en Cádiz.… Brotes Lechuga Aguacate Tomate Cherry Quinoa Pollo Aceituna negra Aceite de oliva Sal Pimienta Orégano Tomillo Comino Ver más
Tiradito de boquerones con ensalada de melloco y aguacate de Garimba Sur José Luis Tello Platos con pescado No siempre vamos a preparar los boquerones de la misma forma, en adobo, fritos o como máximo en vinagre. De… Lima Agua Sal Boquerones Nachos Batata Aguacate Melloco Tomate Cilantro Cebollas rojas Vinagre de Jerez Aceite de oliva Maíz Ver más
Ensalada de tataki de atún, algas y mojama Juan Alberto Aragón Platos con atún rojo Ensaladas Esta receta es del cocinero Juan Alberto Aragón del restaurante El Farito de Chiclana. Más recetas con glamour para llevar en fiambrera aquí. Lechuga Atún Salsa de soja Azúcar Alga wakame jengibre Sésamo Aguacate Mango Tomate Cherry Camarones Mojama Aceite de oliva Limón Ver más
Tosta de Melva de Tarifa con pepinos, aguacates y ketchup casero Francisco Bravo Cocineros en conserva Bocadillos y tostas Se trata de una tosta elaborada con pan de focaccia, una especialidad panadera típica de Italia y que recuerda un poco a… Focaccia Melva en conserva Aguacate Queso mascarpone Limón Sal Pepino Brotes Tomillo Azúcar Vinagre de Jerez Tomate Tabasco Rábano Ver más
Albóndigas de salmón, aguacate y queso con juliana de verduras sobre reducción de vino tinto de la tierra de Casa Miguel de San Fernando Antonio Jesús León Albóndigas Platos con pescado Con estas albóndigas, Casa Miguel se hizo con el primer premio en la categoría de salados de la ruta Las… Salmón ahumado Aguacate Queso crema Huevo Sal Pan rallado Harina de trigo Vino tinto Azúcar Pimiento rojo de asar Zanahoria Cebolla Ver más