Este pescado blanco ofrece muchas posibilidades. Aquí tienes recetas que van desde las ensaladas a los guisos, y todas de autores de la provincia

 

El bacalao es un pescado que ofrece muchas posibilidades, tanto cuando se presenta en salazón como fresco. Aquí te ofrecemos una decena de propuestas con sello gaditano:

 

¿Quieres saberlo todo sobre el bacalao? aqui te contamos como se aprovechan cada una de sus partes y como se desalan las piezas

…Y además

Pinchar para disfrutar del chuletón de buey gaditano