Descripción
El cocinero Antonio Orozco, profesor del IES El Almirez de Arcos, elabora estos raviolis para Recetas del Terreno, una iniciativa del concurso Chef Sierra.
Ingredientes
Para dos personas
- 1 paquete de pasta fresca La Fresquita.
- 1 bote de Picarninas.
Elaboración
Cocer la pasta en agua, tal como dice el fabricante, durante 1,5 minutos. Escurrir y reservar un poco de agua de la cocción.
Verter medio bote de paté de tagarninas en un cazo y desliar con el agua de cocción hasta dejar densidad deseada de salsa. Verter los raviolis, remover y listos para degustar en unos tres minutos.
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