Ocho rutas por el atún rojo en la provincia de Cádiz

Diversas rutas promocionan uno de los productos más apreciados de la costa gaditana. Aquí las puedes ver todas.

La primera levantá de los atunes marca el inicio de un activo calendario gastronómico en la provincia de Cádiz. En unas cuantas poblaciones del litoral -desde Chiclana a La Línea- bares y restaurantes compiten por cocinar las mejores tapas con el apreciado atún rojo de almadraba.

Aquí las tienes todas, ordenadas según la fecha de inicio. La más tempranera es la de Barbate..

Del 24 de abril al 5 de mayo. Barbate, una de las más antiguas, llega a su XXVI edición con más de una treintena de restaurantes participantes. Más datos aquí. La ruta está precedida por una semana gastronómica en homenaje al atún (más datos aquí).

Del 22 al 26 de mayo. La Línea de la Concepción. De momento, ya tenemos la fecha de esta ruta. Más datos aquí.

Del 9 de mayo al 9 de junio. Conil. Una de las iniciativas veteranas. Más información aquí.

Del 6 de mayo al 2 de junio. Chiclana. Habrá que esperar a la presentación para saber más detalle de esta ruta.

Del 14 al 19 de mayo. Zahara de los Atunes. La más esperada. Más información aquí.

Sin fecha. Algeciras.

Sin fecha. Jerez.

Del 4 al 7 de junio. Tarifa. Más información aquí.

Además de estas rutas, multitud de establecimientos organizan roqueos y jornadas especiales en torno al atún para celebrar el inicio de la temporada. Puedes ver todos los eventos aquí.

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