Los huevos de choco no son ni las huevas de las hembras, ni tampoco los testículos de los machos del cefalópodo. Resolvemos el misterio y, de paso, recopilamos unas cuantas recetas.   El otro día, a raíz de la publicación del reportaje Seis tapas de ensaladillas cefalópadas (puedes leerlo aquí), un lector comentaba que las … Sigue leyendo Los huevos o huevas que ni son huevos ni son huevas