Carmen Cortés Almodóvar, jefa de cocina del establecimiento, queda en el segundo lugar en un certamen celebrado en el Salón Gourmets que ganó  Mikel Galán de El Búho Rojo.

 

Carmen Cortés Galán, jefa de cocina de Little John de Rota, ha conseguido subirse al podium del Burger Combat. En la prueba, que se ha desarrollado en el congreso gastronómico Salón Gourmets, habían participado 300 chef de toda España, de los que seis fueron seleccionados para la final: Ariana Shonborn, Mikel Galán Blanco, Joan Aznar Rodríguez, Luis Gutiérrez, Carmen Cortés Almodóvar, Miguel Ángel Montoro.

La hamburguesa de Little John. Imagen cedida.

El ganador ha resultado ser Mikel Galán de El Búho Rojo, de Bilbao, con una Cheese Bacon Mediterrasian Gourmet (en la imagen, cedida). Las finalistas en segundo y tercer puesto ha sido Carmen Cortés Almodóvar y Ariana Schonborn.

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