El cocinero Salvador Jiménez, Bienve, explica, en un video grabado en 1995 para la colección Los Mejores Platos de la provincia de Cádiz como se cuecen los langostinos de Sanlúcar para que queden perfectos.

Puedes aprender a distinguir los langostinos de Sanlúcar de los otros aquí.

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Quiero probar los distintos sabores de un jamón