La torrija se adelanta y le saca una cabeza al tardío Carnaval de este año. Ya están disponibles en Antonia Butrón o en Tres Martínez.
Había hambre de torrija y la gente ya había empezado a reclamarlos, así que en el Obrador Artesanal Antonia Butrón han decidido no esperar a Cuaresma para hacer sus primeras torrijas. El jueves 21 de febrero se daba así por iniciada la temporada torrijera en este obrador presente en San Fernando, Chiclana, Cádiz y Sevilla.
Las torrijas de Antonia Butrón están disponibles en dos sabores: Naranja y azahar y Leche y canela.
No son los únicos que han adelantado la temporada; en Tres Martínez, en Barbate, también acaban de dar por iniciada la temporada.
Más información sobre Antonia Butrón aquí.
Y más datos sobre Tres Martínez, aquí.
¿Quieres saber cómo se hace una torrija? Aquí tienes un vídeo que muestra cómo las hacen en La Rosa de Oro de Jerez:
Además, en este enlace puedes ver unas cuantas recetas por escrito
