Abre en Barbate Yoko con el cocinero barbateño Alvaro Rivera al frente, un gran especialista en cocina japonesa. El establecimiento, con la cocina a la vista del público, pretende sorprender con platos que van más allá del pescado crudo   Lo primero que se viene a la vista cuando entras en Yoko es su cocina … Sigue leyendo Un japonés para romper tabúes