Los Rescoldos de El Puerto ofrece desde el pasado fin de semana gazapitos. Según explican desde el establecimiento, los preparan de dos maneras: en estofado con níscalos y judiones, o al ajillo con almendras.

En el primero de los casos, se trata de uno de los platos especiales que están elaborando con motivo de la temporada de setas, como el paté de perdiz con agua de monte, las perdices en escabeche con setas de temporada y la parrillada de setas con aceite de trufa.

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