El establecimiento conileño vuelve con su fórmula basada en arroces, pescados de la zona y productos de mercado.

 

Francisco La Fontanilla de Conil ha iniciado la temporada, sumándose así al «despertar» de la costa de La Janda (más datos aquí).

Lo hace, según explica su propietario, Bartolomé Alba, siguiendo la línea que define al establecimiento: la misma carta del año pasado, con sus reconocidos arroces y pescados, a la que se suman las sugerencias que van cambiando por días en función de lo que hay en el mercado.

Puedes ver la carta completa aquí. 

Y más datos del establecimiento aquí.

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Quiero probar los distintos sabores de un jamón