El y su esposa, Nati Mateos, llevaron la gastronomía gaditana por toda Europa. Llegaron a ofrecer la cena del premio Nobel, donde llevaron sus tortillitas de camarones y algas, o abrieron la Expo del 92 con un menú lleno de productos de la provincia
El pasado lunes 24 de junio fallecía en Algeciras a los 79 años el hostelero Alejandro Fernández Gavilán, el fundador del restaurante Los Remos de San Roque, uno de los restaurantes más importantes en la historia de la provincia de Cádiz y el primero que logró una estrella Michelín.
Puedes leer la historia del establecimiento, ver sus recetas históricas y algunos videos en este reportaje que publicamos sobre la historia de Alejandro Fernández y su esposa Nati Mateos en el año 2010. Pinchar aquí para ver el reportaje, las fotografías y los videos.
