El viernes 5 de noviembre, a partir de las 16:00 horas, en el Molino de Espera se impartirá un Taller de Aderezo de Aceitunas. Las inscripciones pueden hacerse a través del teléfono 691369884 desde el 21 de octubre. El taller será impartido por el experto en aderezos y aceitunas, José Manuel González Almario, el cual enseñará todo el proceso: recogida de la aceituna, preparación de la materia, partir y sajar aceitunas, preparación de diferentes tipos de salmuera según aceitunas, cuidado de moho y nata, tratamiento alcalino, la importancia de los aliños y elaboración de paté de aceituna.