El Ayuntamiento de San Roque celebra del 23 al 25 de septiembre el Día Mundial del Turismo con varias iniciativas, entre ellas la Ruta de la Tapa.

Ésta comenzará el viernes a las 13 horas. En ella participan el Bar El Varal Balti con una pechuga de pollo al Strogonoff; la Cervecería Cruz Blanca con un rollo de carne picada al horno en salsa; el Bar Torres con ensaladilla rusa y patatas alioli; el Bar y Café La Ermita con dolma by La Ermita (rollo de carne y vegetales) sin Gluten. Por su parte, el Mesón Chano ofrece ensalada de marisco y carrillada en salsa, el Bar Caza y Pesca carne en salsa calpey pollo con gambas; y Bar El Caracol (de 19:00H a 00:00H, solo el 23 de septiembre) con basílico tosta de melva y pimiento asado sobre alioli de albahaca.

La ruta se clausura a las 23:45 horas del sábado, y a esas horas todos los tapaportes completos deben estar depositados en la urna ubicada junto al escenario de Plaza de las Constituciones para acceder a distintos sorteos, como un alojamiento con desayuno para dos personas en Milla de Plata; una ruta a caballo para dos personas del Club Hípica de Sotogrande; o una clase de Golf para dos personas por el Club de Golf La Cañada.