El día 30 de enero será Jueves Gastronómico en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. Se servirá el menú llamado ‘en invierno no hay tal abrigo como estofado y buen vino’, que incluye crema de calabacín y queso, maiale tonnato, tartaletas de zorza y huevo de codorniz, mofongo de camarones, canelón de consomé con carrillada, savarín al ron con muselina de frambuesa, helado de yogur y esterificación de cacao y trufas de chocolate y tocinito de cielo.
Es necesaria la reserva previa, que se puede obtener personalmente en el propio centro o bien por teléfono (956 22 41 01), los lunes, martes y miércoles en horario de 9:15 a 11:15 horas. Los pagos se harán con tarjeta. El precio es de 18 euros por este servicio, que incluye dos o tres aperitivos en mesa, un entrante, un primer plato, un segundo plato, pan, postre, una bebida y café con mignardises.