Jueves gastronómico en el Fernando Quiñones de Cádiz
Evento
Jueves gastronómico en el Fernando Quiñones de Cádiz
Lugar

Escuela Fernando Quiñones

Dirección
Edificio Europa. Zona Franca
Población
956224101
Comida
Descripción

El día 30 de enero será Jueves Gastronómico en la Escuela de Hostelería Fernando Quiñones. Se servirá el menú llamado ‘en invierno no hay tal abrigo como estofado y buen vino’, que incluye crema de calabacín y queso, maiale tonnato, tartaletas de zorza y huevo de codorniz, mofongo de camarones, canelón de consomé con carrillada, savarín al ron con muselina de frambuesa, helado de yogur y esterificación de cacao y trufas de chocolate y tocinito de cielo.

Es necesaria la reserva previa, que se puede obtener personalmente en el propio centro o bien por teléfono (956 22 41 01), los lunes, martes y miércoles en horario de 9:15 a 11:15 horas. Los pagos se harán con tarjeta. El precio es de 18 euros por este servicio, que incluye dos o tres aperitivos en mesa, un entrante, un primer plato, un segundo plato, pan, postre, una bebida y café con mignardises.