Del 6 al 16 de mayo se desarrollarán en Feng Shui Sancti Petri unas Jornadas Gastronómicas dedicadas a la cocina al vapor. El chef Luis Shi elaborará 6 platos diferentes:

• Dim Sum variados
• Gambones al Ajillo
• Lomos de Lubina con Jamón ibérico (en la imagen superior)
• Dorada al estilo Thai
• Arroz en Hoja de Loto
• Nécoras sobre un fondo de Pollo

Nécoras

Lubina picante

Gambas al ajillo

Dim Sum

Arroz hoja de loto

A estos e unirán otros platos fuera de carta como berberechos, calamar, etc. en función de lo que encuentre en el mercado de abastos.

Según explican desde el establecimiento, los platos no forman un menú cerrado, sino que son platos fuera de carta que se ofrecen dentro de estas jornadas.